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家乡的美食作文

编者按:假如大年夜家感觉内容不错,记得分享给你的小伙伴们哦!内容简介:我的老家在益阳桃江的一个小村子子,那里虽然没有城市的美食,也没有那些高档饭铺,却有着自己特制的美食。提... 有兴趣就读继承看完以下内容吧!

本文《家乡的美食作文》由作文网小编保举,供大年夜家进修参考!

范文一:家乡的美食(五年级作文/500字)

我的老家在益阳桃江的一个小村子子,那里虽然没有城市的美食,也没有那些高档饭铺,却有着自己特制的美食。

提起美食,我分外爱好我奶奶自创的一道菜,叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧,这一道菜肥而不腻,进口即化,肉质松软,以是我从小就爱好吃这道菜。

这道菜的做法我也略知一二,先筹备好一块上好的土猪五花肉,再要一勺家乡特制的剁辣椒,还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。

先把那块猪肉用水煮一遍,把一些油脂过了,然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸,让肉增添口感,捞起来后,就可以把肉切成扣肉状了,然后再把切好的芋头放入锅里煮一下子,再涂点酱,着末再一片一片地夹在两边肉中心,把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老,肉蒸2030分钟就可以起锅了。起锅的时刻喷鼻味四溢,人的口水也在这同时飞流直下三千尺了,进口的那一瞬间,肉和芋头的喷鼻味早已把你迷住了,忍不住要整个吃完。

我生病的时刻只要吃上一口这道菜,我立马忘怀了身上的难熬惆怅,只认为一阵阵的幸福。这只是家乡普通俗通的一道特色菜,却让我感想熏染到了这么多的味道,这种味道除了我老家外,没有一小我能做出这种味道。

这道菜做法简单,味道却是很多的,无论我到了哪里,都时常怀念那家乡的味道。

范文二:家乡的美食(三年级作文/450字)

我的家乡在山东,它是一个标致的地方!它有着:“齐鲁之邦,礼仪之乡”的美称!然则,在我眼中,最具特色的照样美食了。

家乡的美食种类分外多:烟台的苹果、莱阳的梨、肥城的蜜桃最让我垂涎三尺的是家乡的煎饼。山东煎饼,传说是诸葛亮发现的,他最初辅佐刘备的时刻,兵危将寡,常被曹兵追杀,一次被围困在沂河、涷河之间,锅灶尽掉,不能做饭,诸葛亮就让伙夫以水和玉米面为浆,放在烧好的铜锣上摊平,煎出喷鼻喷喷的薄饼。从此,煎饼在沂蒙甚至全部山东大年夜地传布至今。

每到过年的时刻,姥姥把磨好、搅拌平均的玉米糊用勺子从盆里舀起来,然后把它放在烧热的鏊子上,用一个对象把它摊成一个平平的薄薄的圆形,等到周边微微卷起,就把它从鏊子上揭下来,把它平整地铺在专门放煎饼的用具上面。每次,姥姥的煎饼还未出鏊子,弥散在空气中的喷鼻味就吸引了一大年夜堆的“小馋猫”。

“慢点吃,慢点吃,别烫着小嘴”姥姥不得不加快了做煎饼的速率,“咦,做好的煎饼都跑到哪里去了?”

“哈哈哈谁知道呢?”

现在煎饼的种类越来越多了,有各类杂粮的,还有夹杂开花生和芝麻口味的喷鼻酥煎饼。如今,它还成了人们馈赠亲朋石友的礼品呢!

我爱我的家乡,更爱家乡的煎饼!

范文三:家乡的美食(六年级作文/500字)

论着名,家乡的精髓莫过于美食了,它承载了夷易近俗文化的紧张变迁。每尝一口,五味俱全,久久的停顿在舌尖,回味无穷。

湖南的味,最为特色的,莫过于口味变更多端,是口感富厚的“卤”。像酱板鸭卤肉豆腐,酱鸭脖,还有种种各样的卤味,它们口感富厚,这归功于调味料的点睛之笔,汇聚了八角、干桂、白芷片的许多喷鼻料调制而成。各色的味道刺激着世人的味蕾,让人沉浸此中。而最光显表达它的,是十分诱人的卤汁,馥郁喷鼻浓,喷鼻醇的口感让人不能自休,划过口腔,遗留下酱喷鼻

喷鼻

无论是行人如云的街头,照样繁华的闹市,漫溢在空中的美食气味,十米开外,诱惑着世人的味觉,使人不禁齰舌道:“唔,好喷鼻!”长沙的臭豆腐可谓是家喻户晓,只管气味并不想弄,吃起来却让人沉浸在它特色的喷鼻,咸与辣也争先恐后打开着人的味觉机关,还有种种各样的家常菜“喷鼻辣鱿鱼”“血酱鸭”,这些着名的菜也是“喷鼻”这一味的代表作

与四川的麻辣不合,家乡的辣带了更多的醇正味道,它和“喷鼻”是饭桌上最普遍的味道,它使用短短几年,征服许多抉剔的味,十三喷鼻小龙虾的喷鼻辣适口,麻婆豆腐的酥辣嫩爽,口感辣味实足的喷鼻辣火锅与米线,它们的辣味让人大年夜汗淋漓却畅爽无比,让各地而来的旅客摊兴奋扉陷溺在这“辣”的城市

家乡的食味在“夷易近俗夷易近风”的蹊径上越行越远,让这个五味俱全的城市有了最确切的话语。

范文四:家乡的美食(六年级作文/450字)

俗话说“夷易近以食为天”,每小我都有自己爱好的食品,而我,却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。

羊肉汤拉面味道好,看相也好,翠绿的喷鼻菜叶,乳白的羊肉汤,筋道的面条和精选的羊肉,红红的辣油,真是让人垂涎三尺啊,喝一口羊肉汤,一股暖流流遍满身,绝对汤美味美啊!

别看羊肉汤拉面只是一碗面条,可它蕴含的功夫却弗成少哦!面要颠末反复的醒,刷油才可以做到筋道这一说;而羊肉汤,则要做到肉烂汤浓,汤要煮到乳白;羊肉切薄片,放入锅里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼,用刀竖着切成等份,拉长,依次放入煮好的新鲜的羊汤中;煮熟后,将面条盛入碗中,再将羊肉片和蒜苗、喷鼻菜撒上,喜好吃辣的人还可以放一点羊油;瞧,一碗色喷鼻味俱全的羊肉汤拉面就做好啦!

吃羊肉汤拉面也很故意思,我爱好先吃一片羊肉,配上蒜苗喷鼻菜再夹面条一路吃,着末再喝上一口热热的汤,那味道真是鲜美无比啊!汤的鲜,肉的烂,面条的筋道和蒜苗、喷鼻菜的喷鼻在我的嘴里交织。啊!真是“此味道只应天上有,人世能得几次尝”呀!

同伙们,在这秋风瑟缩的日子里,随我品尝一下美食杰作羊肉汤拉面吧!

范文五:家乡的美食(五年级作文/600字)

美食是每个地方弗成缺少的器械,像城市的明信片,光显又好记。我的家乡也有口味各另外美食泰山炒鸡、粉皮炒鹅蛋、泰安三美没事数个几小时没问题。不过,这最着名确当属煎饼卷大年夜葱。

煎饼卷大年夜葱--听着土气,但吃起来却很喷鼻,很厚味!人们用高粱、小米、玉米混在一路,浸泡,打成面糊。再颠末一夜的沉淀,发酵,隔天早上早早地起来,支好特制的锅,烟雾环绕中事情就开始了。墩布擦锅,蓝本平滑的锅面顷刻间亮如镜子。趁热纯熟的舀起面糊,倒在锅面,纯熟地用耙子顺着扭转的锅面摊平面糊。全部历程无缝毗连。当边缘的煎饼翘起时,用平铲顺锅轻滑一周,一张薄如纸,金黄喷鼻脆的煎饼就做好了。划一的码在盘内,吃的时刻配上几根油绿的大年夜葱,压好的花生碎,芝麻椒盐,几根细细的提味的咸菜,卷成一个卷,咬一口,咸喷鼻辣脆,别提多带劲了!

别看这么简单的一卷一咬,里面的学问可大年夜了去啦!比如说蘸的大年夜酱。大年夜酱是由黄豆,蚕豆等为主料,以麦麸、淀粉、盐、糖等为配料,使用毛霉菌的发酵感化制作而成。这可不是随随便便的酱,由于后期还要颠末店家的秘制,才能上桌。这可是整道菜的英华。再比如说,假如食客点了这道菜,必然会先上。这又是为什么呢?这是由于这道菜有开胃的功效。当刚刚烙好的“煎饼哥”碰到“甜酱妹妹”,绝对是一道大年夜菜。不过,因为各家的制作措施不合,煎饼卷大年夜葱的味道也就不合。但有人却觉得煎饼卷大年夜葱并不好吃感觉又粗又硬。但不要紧,正所谓“酸甜苦辣,众口难调”。

好啦,不多说了,迎接你们来我的家乡亲口品尝美食。

异常谢谢大年夜家涉猎《家乡的美食作文》,更多杰出内容等着大年夜家,迎接持续关注作文网,一路生长!

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